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ナーベラー一品
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前回ご紹介したナーベラー(ヘチマ)の一品料理です。

よくあるのは、ナーベラーンブシーといってヘチマの味噌煮なのですが、今回はおひたしのようにしてみました。

ツルッとした食感がおいしい!

さらにまだパパイヤがまるごと1コ冷蔵庫に眠っているので、教えてもらったレシピで作らなくては!


おばぁになったら紅型をやりながら、沖縄ご飯屋を開く。

そんなことを最近周りに言い始めているチリントゥです。


おばぁ、はちょっと行き過ぎたかもしれませんが、でも今よりもっと歳を重ねたとき、若いときに自分がしてもらったように誰かの何か居心地の良い場所を作ることができたらいいなぁ、、。

ぼんやり頭に浮かぶくらいですが。

というのも、実際私は週1回夕ご飯をごちそうになっているのですが、作っていただくご飯て本当にいいです。

たとえ何か落ち込んだりしてるときでも、温かいお汁を飲んだらそれだけで幸せになれるので!!
by tirinto | 2006-09-20 01:30 | 沖縄
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